Mundialito Nazaré cheio de sabores ibéricos!
A participação do Chefe Vitor Oliveira no Mundialito da Nazaré, a convite da Mercearia na Tábua, foi um momento verdadeiramente memorável para a Academia de Corte. Neste evento de futebol de praia, o Chefe surpreendeu pela suas propostas culinárias, apresentando um conjunto de tábuas de sabores verdadeiramente deliciosas. Cada uma exibiu uma riqueza de produtos de alta qualidade cuidadosamente selecionados pelo próprio.
Desde o presunto ibérico 100% "Seleção Casa do Presunto", cuja textura e sabor deixaram equipa técnica e jogadores de água na boca, até ao salsichão e chouriço de bolota da sua seleção Casa do Presunto, em todas as propostas apresentadas, o contraste de sabores e texturas ofereceu uma experiência gastronómica inigualável, aliada ainda ao requinte do Azeite Terras de Azibo, que acrescentou um toque especial a cada prato e realçou os sabores já de si excecionais.
Sem dúvida um marco na carreira do nosso chef que, pela primeira vez apresentou as suas propostas gastronómicas no areal da Praia da Nazaré às maiores estrelas mundiais de futebol de praia.