Showcookings
Respeito pelo produto e pelas suas origens
Muito mais do que simplesmente aprender a confeccionar os produtos é o conhecer as suas origens, os aromas e sabores que elevará os dotes de quem procura conhecimento adicional na área da gastronomia.
O respeito pelo produto, a correção na técnica e a sensibilidade para com a harmonização com outras iguarias são passos obrigatórios de passagem quando lhe é colocado o desafio de descobrir o fantástico mundo dos sabores nacionais.
